Pizza e Mortadella
Provola, ricotta, mortadella, granella di pistacchio, pepe, parmigiano e olio evo.
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La particolarità della pizza e mortadella sta nel suo profumo che seduce il palato degli ospiti e nel suo taglio intero che ricopre tutta la pizza.
L'impasto è composto da farine raffinate e ha una lievitazione di 36 ore. Le pizze vengono successivamente cotte in forno a legna.
La maggior parte dei nostri ingredienti proviene dalla nostra isola. La collaborazione tra pizzeria e cucina si esprime in ogni singola pizza.
